Maklumat

Diet Sonoma

Diet Sonoma


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Diet Sonoma: Kaedah Menurunkan Berat Badan Mediterranean

The Sonoma Diet adalah makanan jenis mediterania dari pengarang dan ahli diet Connie Guttersen. Nama "Sonoma" berasal dari wilayah di California Utara, AS, yang memiliki industri anggur yang terkenal.

KEMASKINI: Edisi baru - Diet Sonoma Baru telah menyemak lebih daripada separuh kandungan yang asli. Amat disyorkan.

Prinsip Diet Sonoma

Prinsip-prinsip Diet Sonoma adalah berdasarkan Piramid Makanan Mediterranean. Keseronokan makanan, masakan gourmet, dan saiz porsi sederhana adalah kunci diet ini.

Program penurunan berat badan mempunyai 3 peringkat (disebut ombak).

    1. Gelombang 1 adalah fasa yang lebih ketat yang berlangsung selama 10 hari. Ideanya adalah untuk memutuskan hubungan dan ketagihan dengan makanan bergula dan berlemak - namun demikian tidak fasa induksi yang teruk.
    2. Gelombang 2 adalah fasa penurunan berat badan utama di mana setiap hidangan dibuat dengan bahagian yang sesuai. Tidak ada pengiraan kalori atau makanan atau makanan tambahan khas.
    3. Gelombang 3 adalah corak pemakanan sepanjang hayat untuk pengurusan berat badan.

The New Sonoma Diet dilengkapi dengan panduan wain untuk membantu memilih wain yang sesuai untuk menemani makan malam.

Makanan Kuasa

Diet Sonoma memilih pilihan makanan yang disebutnya "makanan bertenaga":

      • Badam
      • cili belanga
      • Blueberry
      • Brokoli
      • Anggur
      • Minyak zaitun
      • Bayam
      • Stroberi
      • Tomato
      • Bijirin penuh

Pelan Diet Sonoma

Sarapan pagi
Bijirin dan susu bijirin penuh
Makan tengah hari
Salad Nasi Liar dengan Ayam
1 cawan wortel bayi mentah dan saderi dengan 2 sudu besar. hummus
Makan malam
Daging Babi dengan Rosemary
Brussels Sprouts dengan Prosciutto
1 keping roti gandum penuh
1/2 cawan buah segar pilihan1 gelas Cabernet Sauvignon, Merlot, atau Syrah (pilihan)
Makanan ringan
Pita Gandum Utuh dengan Sos Yogurt Timun
Pencuci mulut

Apple-Blueberry Tart

Buku Diet Sonoma atau Dalam Talian

Diet Sonoma Baru runcit dengan harga $ 15.85.

Program dalam talian Sonoma Diet berasaskan yuran dan mengandungi alat berikut:

  • Perancang Makanan
  • Pencarian Resipi
  • Papan Mesej
  • Senarai Beli-belah yang boleh dicetak
  • Panduan Makan
  • Q A Mingguan
  • Lebih 500 Resipi
  • Panduan Wain
  • E-mel eksklusif
  • Diari Makanan
  • Panduan Bahagian
  • Ahli diet dalam talian
  • Penjejak Berat

Diet Sonoma dalam talian percuma selama 7 hari pertama dan kemudian $ 4 setiap minggu. Laman web rasmi.

Resepi

Salad Sonoma dengan Tomato dan Feta

Mula selesai: 20 minit
Membuat: 4 hidangan

  • 8 cawan sayur salad campur koyak
  • 12 auns ayam tanpa kulit atau ayam belanda yang dimasak, daging lembu tanpa lemak, atau babi, dihiris
  • 1 cawan tomato ceri, dibelah dua
  • ½ cawan dihiris, timun dibelah dua
  • ¼ cawan daun selasih segar kecil
  • 1 resipi Vinaigrette Anggur Merah (lihat resipi, halaman 152)
  • Garam kosher
  • Lada hitam yang baru digiling
  • ¼ cawan hancur feta atau keju kambing (1 ons)
  • 1 sudu besar kacang pain, bakar
  1. Dalam mangkuk yang sangat besar satukan sayur-sayuran, daging, tomato, timun, dan kemangi. Gerimis dengan Vinaigrette Anggur Merah. Toskan ke kot. Musim secukupnya dengan garam dan lada yang halal. Teratas dengan keju feta dan kacang pain. Hidangkan dengan segera.

Fakta Pemakanan setiap hidangan: 267 kalori, 13 g lemak total (3 g lemak sat), 80 mg kolesterol, 318 mg natrium, 6 g karbo., 2 g serat, 30 g pro.

Salad Ayam California

Mula selesai: 35 minit
Membuat: 6 hidangan

  • Dada ayam masak 1 paun
  • 2 biji epal Granny Smith, berkarat dan dicincang
  • 1 cawan saderi cincang (2 tangkai)
  • ½ cawan bawang hijau cincang
  • 2 sudu besar pasli daun rata cincang segar
  • ¼ cawan krim masam tenusu ringan
  • ¼ cawan cuka wain merah
  • 3 sudu makan mayonis atau salad
  • ½ sudu teh garam halal
  • ¼ sudu teh lada hitam yang baru digiling
  • ¼ cawan walnut cincang, bakar
  • 6 cawan sayur salad campur
  1. Dalam mangkuk besar satukan ayam, epal, saderi, bawang hijau, dan pasli. Masukkan krim masam, cuka wain merah, mayonis, garam halal, dan lada. Kacau walnut ke dalam campuran ayam. Bahagikan sayur-sayuran di antara 6 pinggan hidangan; atas dengan campuran ayam.

Fakta Pemakanan setiap hidangan: 258 kalori, 12 g lemak total (2 g lemak sat), 70 mg kolesterol, 288 mg natrium, 11 g karbo., 3 g serat, 26 g pro.

Tuna panggang dengan Rosemary

Persediaan: 10 minit
Panggang: 8 minit
Membuat: 4 hidangan

  • 1 paun stik tuna, halibut, atau salmon segar atau beku, potong setebal 1 inci
  • 2 sudu teh minyak zaitun extra-virgin
  • 2 sudu teh jus lemon
  • ⅛ sudu teh garam halal
  • ⅛ sudu teh lada hitam yang baru digiling
  • 2 ulas bawang putih, cincang (1 sudu teh cincang)
  • 2 sudu teh rosemary segar atau tarragon atau 1 sendok teh rosemary kering atau tarragon, dihancurkan
  • 1 sudu besar caper yang telah dikeringkan, sedikit hancur
  • Tangkai rosemary segar (pilihan)
  1. Cairkan ikan, jika beku. Bilas ikan; keringkan dengan tuala kertas. Potong ikan menjadi 4 keping saiz hidangan. Sikat kedua-dua belah ikan dengan minyak dan jus lemon; taburkan dengan garam dan lada yang halal. Taburkan bawang putih dan rosemary secara merata ke atas ikan; sapu dengan jari anda.
  2. Untuk pemanggang arang, letakkan ikan di rak gril yang tidak ditutup langsung di atas arang api sederhana. Panggang selama 8 hingga 12 minit atau sehingga ikan mudah mengelupas apabila diuji dengan garpu, putar sekali di tengah memanggang. (Untuk pemanggang gas, panaskan pemanggang. Kurangkan panas hingga sederhana. Letakkan ikan di rak panggangan di atas api. Tutup dan panggang seperti di atas.)
  3. Ikan teratas dengan caper. Sekiranya dikehendaki, hiaskan dengan rosemary segar.

Fakta Pemakanan setiap hidangan: 145 kalori, 3 g lemak total (1 g lemak sat), 51 mg kolesterol, 179 mg natrium, 1 g karbo., 0 ​​g serat, 27 g pro.

Kaedah penjaja: Letakkan ikan di rak periuk pedaging yang tidak dipanaskan. Panggang 4 inci dari api selama 8 hingga 12 minit atau sehingga ikan mudah mengelupas apabila diuji dengan garpu, berpusing sekali setengah pada pendinginan.

Payudara Bawang Putih dan Ayam Pudina

Persediaan: 15 minit
Perap: 4 hingga 24 jam
Panggang: 12 minit
Membuat: 4 hidangan

  • ½ cawan daun pudina segar
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
  • 1 sudu besar kicap natrium berkurang
  • 1 sudu teh serbuk cili
  • ¼ sudu teh lada hitam yang baru digiling
  • 4 ulas bawang putih
  • 4 bahagian dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang (1¼ hingga 1½ paun)
  • Tangkai pudina segar (pilihan)
  1. Untuk perap, masukkan pengisar daun pudina, jus lemon, minyak, kicap, serbuk cili, lada, dan bawang putih. Tutup dan kisar hingga rata.
  2. Letakkan ayam di dalam beg plastik yang boleh ditutup sendiri dalam pinggan cetek. Tuangkan perapan ke atas ayam. Beg anjing laut; beralih kepada ayam kot. Perap di dalam peti sejuk selama 4 hingga 24 jam, sesekali membalikkan beg.
  3. Toskan ayam, buang pengasam. Untuk pemanggang arang, letakkan ayam di rak panggangan yang tidak ditutup terus di atas arang sederhana. Panggang selama 12 hingga 15 minit atau sehingga tidak lagi berwarna merah jambu (170 ° F), putar sekali di tengah panggangan. Letakkan ayam di atas panggangan di atas api. Tutup dan bakar seperti di atas.) Sekiranya dikehendaki, hiaskan dengan tangkai pudina.

Fakta Pemakanan setiap hidangan: 202 kalori, 6 g lemak total (1 g lemak sat), 82 mg kolesterol, 228 mg natrium, 2 g karbo., 0 ​​g serat, 34 g pro.

Salad Wortel Tunisia

Persediaan: 20 minit
Masak: 5 minit
Berdiri: 30 minit
Membuat: 4 hidangan

  • Lobak 1 paun, dihiris setebal ¼ hingga ½ inci
  • ¼ cawan Sos Harissa (lihat resipi, halaman 142)
  • 1 ulas bawang putih, cincang (½ sudu cincang)
  • ¼ cawan buah zaitun kalamata, dicincang kasar
  • ¼ cawan keju feta hancur (1 ons)
  • 4 biji lemon
  1. Dalam periuk besar yang ditutup, masak wortel dalam sedikit air mendidih selama 5 minit. Saliran; bilas dengan air sejuk sehingga sejuk dengan cepat. Tiriskan dengan baik. Letakkan wortel dalam mangkuk sederhana. Masukkan Sos Harissa dan bawang putih; melambung untuk menggabungkan. Tutup dan biarkan pada suhu bilik selama 30 minit untuk mengembangkan rasa; kacau sekali sekala.
  2. Taburkan hidangan dengan zaitun dan feta. Hidangkan dengan hirisan lemon.

Fakta Pemakanan setiap hidangan: 136 kalori, 8 g lemak total (2 g lemak sat), 8 mg kolesterol, 340 mg natrium, 18 g karbo., 6 g serat, 3 g pro.

Udang dengan Serranos

Mula selesai: 25 minit
Membuat: 4 hidangan

  • 1 paun udang sederhana yang dikupas dan dikupas segar atau beku
  • 2 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
  • ¼ cawan bawang merah cincang-
  • 3 ulas bawang putih, cincang (1½ sudu teh cincang)
  • ¼ cawan lada manis merah cincang
  • 2 hingga 3 lada cabai serrano atau jalapeño segar, biji dan cincang halus *
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1 sudu besar ketumbar segar cincang
  1. Cairkan udang, jika beku. Bilas udang; keringkan dengan tuala kertas. Mengetepikan.
  2. Dalam wajan besar, panaskan minyak di atas api sederhana-tinggi. Masukkan bawang merah dan bawang putih; tumis selama 1 minit. Masukkan lada. Tumis selama 1 minit lagi. Masukkan udang; tumis selama 2 hingga 3 minit atau sehingga udang legap. Gerimis dengan jus lemon. Taburkan dengan ketumbar.

Fakta Pemakanan setiap hidangan: 195 kalori, 9 g lemak total (1 g lemak sat), 172 mg kolesterol, 171 mg natrium, 5 g karbo., 0 ​​g serat, 24 g pro.

*Nota: Kerana lada cabai panas mengandungi minyak yang dapat membakar kulit dan mata anda, pakai sarung tangan getah atau plastik ketika bekerja dengannya. Sekiranya tangan kosong menyentuh lada cili, basuh tangan anda dengan sabun dan air.

Ringkasan

Diet Sonoma adalah makanan yang sihat dan seimbang dari seorang pengarang yang berpengalaman dalam gaya makanan Mediterranean.

Walaupun populariti yang semakin meningkat dapat menyebabkan beberapa orang menganggap diet sebagai mode, tetap menjadi diet yang sangat baik.

Oleh Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Rujukan:
  • Guttersen, C. (2005). Diet Sonoma: Pinggang Pemangkas, Kesihatan yang Lebih Baik Hanya Dalam 10 Hari !. Buku Meredith.
  • Guilford, J. M., Pezzuto, J. M. (2011). Wain dan kesihatan: tinjauan. Jurnal Enologi dan Vitikultur Amerika, ajev-2011. abstrak
  • Richard, C., Couture, P., Desroches, S., Lamarche, B. (2013). Kesan diet Mediterranean dengan dan tanpa penurunan berat badan pada tanda keradangan pada lelaki dengan sindrom metabolik. Obesiti, 21 (1), 51-57. abstrak

Terakhir diulas: 14 Januari 2018


Tonton videonya: Sonoma diet (Jun 2022).