Maklumat

Diet Makanan Sebenar

Diet Makanan Sebenar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Diet Makanan Sebenar

Pencipta Diet Makanan Sebenar, Laura Pensiero, adalah pemilik restoran Gigi Trattoria di Rhinebeck, New York.

Dia juga merupakan ahli diet berdaftar dan bekas penyelaras kuliner di Pusat Kesihatan dan Pencegahan Memorial Sloan Kettering.

Majalah Oprah menamakan Pensiero sebagai salah satu daripada lima "profesional makanan dan berbakat yang luar biasa". Diet Makanan Sebenar-nya yang digariskan dalam bukunya - Hudson Valley Mediterranean: The Gigi Good Food Cookbook-memberi tumpuan kepada makan makanan sebenar yang segar dan bermusim sambil mengelakkan makanan yang mengandungi bahan tambahan dan pengawet.

Asas Diet Makanan Sebenar

Pensiero mengakui bahawa banyak orang mengalami masalah dengan berat badan berlebihan tetapi dia mengatakan bahawa hanya memberitahu orang untuk makan makanan yang lebih sihat juga tidak berfungsi.

Dia percaya bahawa merasa puas dan berkhasiat sangat penting untuk penurunan berat badan yang berjaya dan pada pendapatnya memasak gaya Mediterranean menawarkan cara yang paling menyenangkan untuk mencapainya.

Dia menggariskan enam langkah untuk makan lestari:

1. Mulakan KecilMengubah semuanya sekaligus tidak akan berjaya.
2. Pergi ke TempatanDapatkan produk yang ditanam dan dibuat di komuniti anda, dari madu, keju, daging yang diberi makan rumput, dan telur yang dibesarkan di padang rumput hingga selada dan ramuan.
3. Main pasaran (hijau)Kunjungi pasar tani tempatan anda dan minta nasihat petani mengenai cara terbaik menyediakan, menghidangkan, dan menyimpan makanan yang mereka jual.
4. Cabang keluarCubalah buah atau sayur yang tidak anda sangka ketika anda sedang memuncak. Kemungkinan anda mungkin berubah fikiran apabila anda berpeluang mencontohnya yang baru dipilih dan disiapkan.
5. Ketahui kisah di sebalik makanan andaApabila anda berhubung dengan lelaki dan wanita yang menanam apa yang anda makan, rasanya lebih enak.
6. Tanam kebun - walaupun kecilMelihat benih berubah menjadi ramuan yang enak memberi anda penghargaan atas apa yang diperlukan untuk menanam makanan berkualiti tinggi.

Yang paling penting adalah untuk mengelakkan melakukan perubahan drastik dalam diet anda. Sekiranya anda menghilangkan makanan yang anda gemari, anda akan menderita secara tidak perlu dan akhirnya merasa kekurangan. Sebaliknya Pensiero menyarankan agar anda mencuba meletakkan lebih banyak makanan sihat di pinggan anda.

Dia menawarkan cara mudah untuk mencapai tujuan ini seperti menambahkan sayur-sayuran berwarna ke rebusan yang biasa, memulakan makan malam dengan salad yang hebat atau menggantikan kentang tumbuk dengan pilaf gandum.

Penekanan diberikan kepada makan secara tempatan dan bermusim. Dia mengatakan bahawa makanan yang ditanam secara tempatan yang dipungut di puncak kematangan rasanya lebih enak dan keseronokan makan akan meningkat.

Makanan yang Disyorkan

Buah-buahan dan sayur-sayuran segar, kacang-kacangan, yogurt, keju kambing, ricotta, telur, ayam, daging yang diberi makan rumput, roti gandum utuh, nasi, selai kacang, kenari, badam, madu.

Pelan Makan Contoh

Sarapan pagi

Yogurt diisi dengan granola bijirin dan buah bermusim

Makan tengah hari

Salad Gigi Barbina:

Bit, labu butternut, walnut, keju kambing, sayur-sayuran bayi, minyak zaitun

Makan malam

Rebusan ayam dan sayur-sayuran akar biskut

Pencuci mulut

Tart buah desa

Cadangan Latihan

Diet Makanan Sebenar mendorong pemakanan untuk meningkatkan aktiviti fizikal gaya hidup seperti berjalan dan berkebun. Penulis mengatakan apa sahaja pergerakan yang anda lakukan, pastikan ia adalah sesuatu yang anda gemari.

Kos dan Perbelanjaan

Hudson Valley Mediterranean: Buku Masak Makanan Baik Gigi dijual pada harga $ 30.

Kelebihan

  • Tidak memerlukan pengiraan kalori.
  • Menggalakkan keseronokan makan.
  • Mengesyorkan pelbagai makanan sihat.
  • Memilih makanan tempatan meningkatkan pengambilan nutrien dan memberi manfaat kepada alam sekitar.
  • Berkonsentrasi pada peningkatan kesihatan dan bukan hanya penurunan berat badan.
  • Termasuk pelbagai jenis resipi yang lazat.

Keburukan

  • Mungkin memerlukan lebih banyak masa untuk penyediaan makanan.
  • Tidak disasarkan secara khusus ke arah penurunan berat badan.
  • Tidak mengandungi rancangan makan berstruktur.

Mengajar Amalan Memasak yang Sihat

Pendekatan Diet Makanan Sebenar sangat sesuai untuk pemakanan yang menganggap keseronokan makanan sebagai bahagian penting dalam kehidupan dan yang suka memasak.

Selain memberikan resipi yang enak, buku ini juga memberikan nasihat yang masuk akal, yang akan sangat bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa melakukan perubahan diet yang drastik.

Oleh Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Rujukan:
  • Esposito, K., Kastorini, C. M., Panagiotakos, D. B., Giugliano, D. (2011). Diet Mediterranean dan penurunan berat badan: meta-analisis ujian terkawal secara rawak. Sindrom metabolik dan gangguan yang berkaitan, 9 (1), 1-12. pautan kajian
  • Estruch, R., Ros, E., Salas-Salvadó, J., Covas, M. I., Corella, D., Arós, F.,… Martínez-González, M. A. (2013). Pencegahan utama penyakit kardiovaskular dengan diet Mediterranean. Jurnal Perubatan New England, 368 (14), 1279-1290. pautan kajian
  • Richard, C., Couture, P., Desroches, S., Benjannet, S., Seidah, N. G., Lichtenstein, A. H., Lamarche, B. (2012). Kesan diet Mediterranean dengan dan tanpa penurunan berat badan pada penanda pengganti homeostasis kolesterol pada lelaki dengan sindrom metabolik. Jurnal Pemakanan British, 107 (05), 705-711. pautan kajian

Terakhir diulas: 10 Januari 2017


Tonton videonya: Tips Pesan makanan DIET kt luar (Jun 2022).