Maklumat

Diet Feingold

Diet Feingold


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The Diet Feingold berasal dari program yang disarankan dalam buku "Mengapa Anak Anda Hyperactive", pertama kali diterbitkan pada tahun 1970 oleh Dr. Benjamin Feingold, seorang pakar pediatrik dan alergi.

Dia terus mengembangkan dan mempromosikan pendekatan dietnya untuk membantu anak-anak dengan masalah pembelajaran dan tingkah laku, sejak dikategorikan sebagai Attention Deficit Disorder (TAMBAHatau Kekurangan Perhatian / Gangguan Hiperaktif (ADHD).

Diet Feingold didasarkan pada premis bahawa reaksi alergi atau kepekaan terhadap jenis makanan tertentu menyebabkan atau menyumbang kepada gejala ADD / ADHD, seperti masalah dengan:

  • Kelakuan (hiperaktif yang ketara, tindakan impulsif dan kompulsif, kebimbangan emosi)
  • Pembelajaran (jangka masa pendek, kesukaran neuro-otot, gangguan kognitif dan persepsi)
  • Kesihatan (keluhan fizikal dan / atau masalah tidur)

Program Feingold penuh

Bagaimana ia berfungsi

Program Feingold lebih komprehensif daripada diet sederhana, dan beroperasi dalam dua tahap. Tahap 1 menghilangkan sebatian kimia khususnya bahan tambahan makanan, dan sebatian salisilat dalam makanan tertentu (dan barang bukan makanan seperti wangian - oleh itu namanya Program daripada Diet). Lihat di bawah untuk senarai item untuk penghapusan. Tahap 2 melibatkan mengenal pasti salisilat mana (jika ada) yang boleh diterima.

Adakah ia berfungsi?

Banyak penderita ADD / ADHD yang mengikuti Program Feingold telah mengalami peningkatan dalam fokus dan tingkah laku. Terdapat banyak kajian baru-baru ini untuk menyokongnya (lihat lebih banyak).

Kajian pada awal tahun sembilan puluhan menunjukkan bahawa sekitar 75% kanak-kanak meningkatkan diet yang menyekat aditif.

Apa ia lakukan

Program Feingold menghilangkan bahan tambahan dan bahan kimia berikut:

  • Pewarna sintetik (dibuat dari petroleum - minyak mentah)
  • Perasa tiruan (kombinasi banyak bahan kimia semula jadi dan sintetik - misalnya perasa vanila tiruan atau "vanillin" mungkin berasal dari produk sisa kilang kertas). Terdapat sedikit kajian mengenai bahan kimia ini.
  • Pengawet buatan (BHA, BHT, dan TBHQ, terbuat dari petroleum; juga disebut "anti-oksidan" kerana mereka mencegah atau melambatkan "pengoksidaan" lemak dalam makanan, yang membuatnya tengik)
  • Salisilat (sekumpulan bahan kimia yang berkaitan dengan aspirin, yang merupakan racun perosak yang berlaku secara semula jadi pada tanaman makanan - lihat ‘Sumber makanan salisilat’ di bawah; juga dihasilkan dan digunakan dalam banyak produk termasuk ubat-ubatan, minyak wangi dan pelarut). Hanya sebilangan yang dihilangkan pada diet Feingold.
  • Pemanis buatan (hanya aspartam yang dihilangkan)
  • Aditif makanan lain yang dianggap tidak diingini (seperti MSG, sodium benzoat, nitrit, sulfites) - ini tidak dihilangkan - tetapi dicatat dalam senarai makanan.

Sumber Makanan Salisilat

Badam, Epal, Aprikot, Aspirin, Beri, Ceri, Cengkih, Kopi, Timun, Kismis, Anggur, Nektarin, Minyak hijau musim dingin, Jeruk, Persik, Lada (cabai), Acar, Plum, Prun, Kismis, Pinggul mawar, Tangelos , Tangerin, Teh, Tomato

Pelan Pemakanan berperingkat

Pendekatan yang kurang ketat daripada Program Feingold, memandangkan banyak kajian menunjukkan kepekaan beberapa kanak-kanak terhadap pewarna, adalah bermula dengan menghilangkan hanya makanan (dan vitamin, ubat-ubatan, dan ubat gigi) yang mengandung pewarna tiruan.

Sekiranya perubahan diet awal tidak banyak memberi faedah (iaitu tidak termasuk pewarna), cubalah diet Feingold yang lengkap. Penting untuk menggunakan buku harian diet atau jurnal.

Sekiranya itu tidak membantu, Persatuan Feingold mengesyorkan menghapuskan:

  • sirap jagung, sirap jagung fruktosa tinggi, dan gula jagung (dalam minuman ringan dan makanan manis lain)
  • MSG (monosodium glutamat) dan HVP (protein sayuran terhidrolisis, yang mengandungi beberapa glutamat)
  • natrium nitrit (dalam daging makan tengah hari)
  • kalsium propionat (dalam makanan bakar)

Selepas beberapa minggu, jika tingkah laku anak bertambah baik, setiap beberapa hari memulihkan satu makanan atau ramuan yang dihilangkan pada satu masa. Ulangi dua atau tiga kali jika masalah berlaku, untuk mengesahkan bahawa makanan itu benar-benar pelakunya.

Sekiranya tingkah laku anak tidak membaik pada diet Feingold, cubalah diet "beberapa makanan", yang melibatkan sekatan yang lebih luas (lihat Diet penghapusan). Kajian menunjukkan bahawa sesetengah kanak-kanak sensitif bukan hanya terhadap bahan tambahan makanan tetapi juga makanan seperti:

  • gandum
  • telur
  • susu dan makanan tenusu lain
  • coklat
  • kacang soya / tauhu
  • produk jagung (termasuk gula jagung dan sirap)

Hilangkan sebanyak mungkin makanan tersebut, tambah pewarna tiruan dan bahan tambahan lain. Anak-anak boleh makan daging dan unggas segar, sayur-sayuran apa pun (kecuali jagung dan kacang soya), jus buah-buahan dan buah-buahan (tetapi bukan buah / jus sitrus dan bukan minuman yang biasa dimakan setiap hari), nasi, dan oat.

Lihat juga

Oleh Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Petikan:
  • Millichap, J. G., Yee, M. M. (2012). Faktor diet dalam gangguan perhatian-defisit / hiperaktif. Pediatrik, 129 (2), 330-337. pautan
  • Kanarek, R. B. (2011). Pewarna makanan buatan dan gangguan hiperaktif kekurangan perhatian. Ulasan pemakanan, 69 (7), 385-391. pautan
  • Nigg, J. T., Lewis, K., Edinger, T., Falk, M. Meta-analisis gangguan perhatian-defisit / hiperaktif atau simptom gangguan perhatian-defisit / hiperaktif, diet sekatan, dan bahan tambahan warna makanan sintetik. Jurnal American Academy of Child Adolescent Psychiatry, 51 (1), 86-97. pautan

Terakhir diulas: 14 Januari 2018


Tonton videonya: WholeFoods for Feingold friendly foods- Day 223. ActOutGames (Jun 2022).