We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Diet Rintangan Lemak adalah ciptaan Dr Leo Galland yang diakui sebagai pakar dalam bidang perubatan pemakanan.
Ini berdasarkan konsep bahawa hormon, termasuk leptin dan adiponektin, mengawal selera makan dan tahap lemak badan dalam badan.
Apabila tahap lemak badan menjadi terlalu tinggi ini menyebabkan keradangan yang seterusnya mengubah kimia badan dan keseimbangan hormon ini.
Dr. Galland menyatakan bahawa mungkin bagi pemakanan untuk mencapai berat badan ideal mereka dengan mengurangkan keradangan dan memulihkan biokimia yang berfungsi untuk mengurangkan keinginan, meningkatkan metabolisme dan mendorong pembakaran lemak. Selain itu pendekatan diet ini telah dikaitkan dengan peningkatan kolesterol dan tekanan darah.
Asas Diet Ketahanan Lemak
Terdapat tiga peringkat untuk diet. Pada peringkat awal kebanyakan makanan berkarbohidrat tinggi dielakkan seperti biji-bijian dan sayur-sayuran berkanji. Apabila diet dihidupkan melalui tiga peringkat, jumlah karbohidrat secara beransur-ansur meningkat.
- Tahap pertama tertumpu pada mengurangkan keradangan dan memulihkan keseimbangan glukosa darah. Ini dicapai dengan banyaknya makanan super dalam diet dan 9-10 hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari bersamaan dengan pengambilan protein berkualiti yang agak tinggi. Kualiti pemakanan yang tinggi dari diet tahap satu akan membantu mengimbangkan semula kimia badan dan mengurangkan keinginan untuk karbohidrat. Tahap ini juga memberi permulaan kepada proses penurunan lemak.
- Tahap kedua meningkatkan pilihan makanan sehingga sesuai untuk kehilangan lemak jangka panjang. Setelah menyelesaikan diet tahap satu, tahap insulin dalam badan seharusnya menurun yang memungkinkan toleransi terhadap karbohidrat yang lebih kompleks dalam diet. Oleh itu, tahap ini memungkinkan untuk memperkenalkan semula kekacang serta beberapa biji-bijian seperti beras oat dan beras perang.
- Tahap ketiga adalah tahap pemeliharaan di mana pelbagai makanan meningkat lebih jauh untuk memasukkan makanan berasaskan bijirin yang sihat seperti muffin kismis wortel, penkek rami blueberry dan pasta. Makanan pengurangan keradangan masih ditekankan sementara kandungan kalori dalam diet sedikit lebih tinggi untuk membolehkan pemeliharaan penurunan berat badan.
Makanan yang harus dielakkan termasuk kopi berkafein, biji-bijian halus, gula, makanan olahan dan alkohol.
Makanan yang Disyorkan
Asas diet adalah pengambilan buah dan sayur segar yang banyak kerana ini mengandungi fitonutrien seperti karotenoid dan flavonoid yang mempunyai kesan anti-radang.
Makanan yang tinggi karotenoid termasuk wortel, brokoli, bayam, tomato, labu dan betik.
Makanan yang tinggi flavonoid termasuk blueberry, ceri, delima, buah sitrus, anggur gelap, teh hijau, bawang dan coklat gelap.
Rempah dan rempah segar juga dianggap memberi nutrien penting kepada tubuh yang mengurangkan keradangan serta meningkatkan rasa makanan tanpa menambahkan kalori.
Diet juga menekankan peningkatan pengambilan makanan yang tinggi lemak seperti asam lemak omega 3 yang terdapat pada ikan, walnut, biji rami dan sayur-sayuran berdaun hijau. Lemak ini memainkan peranan penting dalam mengurangkan keradangan serta meningkatkan kesihatan umum.
Karbohidrat glisemik rendah diserlahkan. Pada peringkat akhir diet ketika karbohidrat diperkenalkan secara beransur-ansur mereka dipilih dari sumber seperti kekacang dan biji-bijian.
Pelan Diet Contoh
Rancangan diet dirancang untuk membolehkan penurunan berat badan dua paun seminggu. Pelan berasingan disediakan untuk setiap peringkat diet.
| Semasa Muncul Teh Chai Ramping |
| Sarapan pagi Tuscan Frittata |
| Snek Pagi Cawan Yogurt Blueberry |
| Makan tengah hari Salad Bayam Bayi dengan Apple dan Walnut panggang |
| Snek Petang Jus Sayuran Segar |
| Makan malam Sup Kuasa Kekebalan |
| Pencuci mulut Pecah Pisang Hutan Hitam |
Kos dan Perbelanjaan
Diet Rintangan Lemak berharga $ 12.95.
Kelebihan
- Sangat berkhasiat dengan pengambilan buah dan sayur yang tinggi.
- Serat, protein dan lemak yang baik dalam diet akan berfungsi untuk mengurangkan selera makan dengan cepat bagi kebanyakan pemakanan.
- Menyediakan rancangan makan dan resipi terperinci untuk setiap tiga peringkat diet.
- Mengurangkan risiko banyak penyakit kronik seperti diabetes, penyakit jantung dan barah.
Keburukan
- Mungkin memerlukan peningkatan masa untuk penyediaan makanan.
- Sebilangan pemakanan mungkin mengalami ketidakselesaan ketika mereka menarik diri dari kafein dan gula.
Kesimpulannya
Ini adalah diet nutrien yang sangat tinggi yang pasti akan meningkatkan banyak aspek kesihatan pemakanan baik dalam jangka pendek serta mencegah banyak penyakit kronik yang berkaitan dengan penuaan sambil memungkinkan penurunan berat badan yang dapat dipertahankan sebagai bagian dari gaya hidup sihat .
Oleh Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)
- Rujukan:
- Lihn, A. S., Pedersen, S. B., Richelsen, B. (2005). Adiponectin: tindakan, peraturan dan kaitan dengan kepekaan insulin. Ulasan obesiti, 6 (1), 13-21.
- Frederich, R. C., Hamann, A., Anderson, S., Löllmann, B., Lowell, B. B., Flier, J. S. (1995). Tahap Leptin mencerminkan kandungan lipid badan pada tikus: bukti ketahanan diet terhadap tindakan leptin. Perubatan semula jadi, 1 (12), 1311-1314. pautan kajian
Terakhir diulas: 22 Februari 2018
